中考饮食：每日一道家常菜食谱之白灼秋葵

　　食材

　　主料：秋葵250g

　　辅料：豆瓣酱15g辣椒酱5g酱油少许食盐少许蒜蓉少许葱花少许食用油适量

　　步骤

　　1.秋葵清洗干净，把比较老的挑出来不要。

　　2.秋葵开两边，切成段备用。

　　3.小锅清洗干净，加入适量水大火烧开，秋葵下锅烫一下，到变色了就捞起备用。

　　4.把捞出来的秋葵按照自己喜欢的形状摆盘。刚变色就捞起来的秋葵颜色非常的翠绿，其营养成分基本都不会流失。

　　5.现在开始制作调料了，锅清洗干净倒入食用油烧热，蒜蓉下锅，倒入豆瓣酱、辣椒酱、少许酱油、少许食盐一起翻炒均匀至烧热，关火。最后撒入葱花用余温把葱花烫软，倒出备用。

　　6.把做得的调料汁均匀地淋在秋葵摆盘上，简单美味的白灼秋葵就完成了，嫩滑爽口，非常棒的一道菜，喜欢的可以试试哦。

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