中考饮食：每日一道家常菜食谱之雪梨炖猪肺

　　雪梨炖猪肺

　　食材

　　主料：猪肺半副，雪梨2粒

　　辅料：盐适量，猪大骨半根

　　步骤

　　1.买回来的猪肺从喉管地方用活水不断灌洗将猪肺里面的血水排除干净

　　2.切大块（猪肺因为有水煮的时候会缩的比较厉害，所以不要切太小了）

　　3.冷水下锅

　　4.烧开后继续煮几分钟

　　5.捞出用冷水冲洗干净

　　6.雪梨带皮切大块

　　7.另起锅将猪大骨放入烧开去污水洗净

　　8.将处理好的材料全部放入电压力锅中、加入适量的水，按排骨功能就好，食用前加少许盐即可

　　小贴士

　　1、回来的猪肺从喉管地方用活水不断冲洗，到猪肺鼓起来然后倒掉里面的血水，如此反复几次到血水变得干净就可以了。

　　2、猪肺不要切太小，煮的过程中会缩小的

　　3、放点猪大骨可以让口感更好些

　　4、每天食用2次，喝汤吃梨就好

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