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来源:网络 作者:中考网整理 2016-04-20 15:36:27
说两句
海鲜丝瓜煲 主料:嫩丝瓜、干虾仁、淡菜、金华火腿片。 配料:洋葱碎、姜丝、油、盐。 制作:丝瓜去皮切成半厘米厚的片浸泡于清水中,干虾仁、淡菜用温水浸泡约10分钟,砂锅置炉上,倒入适量油烧热,将切碎的洋葱碎与姜丝入锅中煸出香味,将虾仁、淡菜连同浸泡的水汁一同倒入锅中煮沸后改小火焖煮一会儿,再将丝瓜放入砂锅中煲至熟软,加盐调味即可。 配:白米饭、凉拌黄瓜或凉拌菜。
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