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2014无锡中考饮食方案

来源:无锡中考网整理    作者:无锡中考网    2014-05-21 15:41:08

标签:中考饮食说两句

摘要: 苦读三年初中,就为中考那两天的“一哆嗦”。由于中考压力大,家长总是变着花样的给孩子增加营养,中考那两天更是会加大营养供给。但是考生中考情绪紧张,家长在中考饮食方面就要格外用心,在营养充足的前提下,还要考虑科学性,以及在缓解考生的紧张情绪方面多用心。

  中考启程在即,考生备考的营养颇为重要,但补充营养并非乱吃一通,应选择一些有利于增强记忆的食物。


  牛奶:富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需的各种氨基酸,每天饮用可增强大脑活力。

  鲜鱼:富含蛋白质和钙质,特别是含有不饱和脂肪酸,可分解胆固醇。

  蛋黄:蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质,可增强大脑活力。

  卷心菜:富含维生素B,能预防大脑疲劳。

  木耳:含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分,为补脑佳品。

  大豆:含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量的大豆或豆制品,可增强记忆力。

  杏子:含有丰富的维生素A、C,可有效地改善血液循环,保证脑供血充足,有利于大脑增强记忆。

  中考考时的饮食,就更为重要了,那么,有些家长就会问了:“中考当天如何吃?吃什么?才能考出好成绩?”对于家长提出的问题呢?我们给出了以下两种方案,供大家参考!

  第一种方案:

  第一天

  早餐

  牛奶+小麦糊+炖蛋+黄瓜

  中餐

  海带烧肉+芹菜、虾仁炒腰果+菜心烧香菇+虾皮紫菜汤

  晚餐

  清蒸桂鱼+黄鳝茭白丝+清炒韭芽儿+玉米+排骨苦瓜汤

  第二天

  早餐

  牛奶+肉松面条+荷包蛋+香蕉

  中餐

  宫宝鸡丁+鸡蛋炒韭菜+香菇小白菜+猪蹄黄豆汤

  晚餐

  红烧鸡翅膀+白萝卜烧肉+炒包心菜+猪肝番茄土豆汤

  第二种方案:

  第一天:

  早餐:鲜牛奶一杯,茶鸡蛋2个,面包片,花卷、鸡蛋炒饭,配煮花生米、拌黄瓜丁、拌海带丝等小菜佐餐,餐后要吃些香蕉、荔枝、樱桃等水果。

  午餐:清蒸鲳鱼、葱烧海参、香菇菜心、青椒炒鸡肉片,米饭、馒头、绿豆汤内加些冰糖。

  晚餐:三色虾仁、清炒鲜贝、滑炒鸡腿菇、凉拌茼蒿、花卷、红枣小米稀饭。

  第二天:

  早餐:豆浆(或牛奶)一杯、茶鸡蛋2个,豆沙包、胡萝卜素包、馒头、火腿肠、牛肉、榨菜。餐后要吃些瓜果,如桃、猕猴桃、红果等。

  午餐:腰果虾仁、白萝卜炖排骨、蒜蓉荷兰豆、鱼头豆腐汤、米饭、油饼、大素包等。

  晚餐:鱼香肉丝、熘炒肝尖、土豆丝、凉拌苦瓜、馒头、花卷、绿豆小米稀饭。夜宵可食用银耳莲心红枣百合羹、牛奶。



  考虑到考生考试期间精神紧张,为帮助夜间睡眠,临睡前可适当食用一些用银耳、莲心、红枣、百合等做的夜宵,或喝一杯牛奶。

  吃一些花生、腰果、杏仁、核桃仁等干果,含有丰富的维生素B和E、蛋白质,有助恢复精力和体力,同时通过咀嚼还能缓解考试压力。

  另外,考试期间考生最容易产生烦躁情绪,若能适当食用苦味食物,对身体也是有好处的。

  因为,中医认为:苦味能清泄,能燥湿,适宜热证、湿证病人服食。苦瓜就是清热、明目、解毒、泻火的最好食品。

 

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